Description

WMF - Couteau à pain à double tranchant Grand Gourmet

Un croissant tendre avec de la confiture de fraises, du pain blanc frais avec une croûte croustillante ou une bonne miche de pain de campagne, accompagné d'un morceau de fromage et de salami - ce sont les ingrédients d'un savoureux "brunch".
Le couteau polyvalent et à pain (coupe-pain / coupe-baguette) permet de couper aussi bien la croûte dure que la pâte molle sans les écraser.

Technique de coupe : grâce au tranchant ondulé, le couteau coupe parfaitement droit, sans que la lame ne glisse.
Après avoir coupé la croûte, n'écrasez pas la mie molle, mais continuez simplement à couper avec des mouvements de scie jusqu'à ce que le morceau de pain soit séparé.
Cette technique permet également de couper facilement le salami et le fromage durs.
Ils sont un point fort dans chaque cuisine : les couteaux de la collection Grand Gourmet.
Entièrement fabriqués en acier inoxydable, ils séduisent par leur aspect chic et leurs extras exclusifs : ainsi, les manches en Cromargan® tiennent bien en main et leur finition sans jointures assure une hygiène optimale.
Lors de la découpe, le goitre assure l'équilibre nécessaire entre le manche et la lame, qui est plus que digne de l'expression "tranchant comme un rasoir" : Pour cela, un acier spécial de haute qualité est travaillé de manière traditionnelle sur toute la longueur de la lame dans la forge, puis affiné avec la technologie Performance Cut.

La série Grand Gourmet comprend, outre les classiques tels que les couteaux à usage général, les couteaux de cuisine et les couteaux à pain, entre autres les couteaux à filières, les santoku et les couteaux de cuisine et hachoirs chinois.

Couleur

Argenté

Matériau

Acier spécial pour lames forgé

Masse et poids

longueur : 32 cm
Lame de couteau : 19 cm

Conseils d'entretien

Lavage à la main