Émile Henry, un savoir-faire authentiqueCréateur de céramique culinaire depuis 1850, Émile Henry propose une large gamme d’ustensiles de cuisson. Tous les produits sont composés de matières naturelles et sont fabriqués en France, à Marcigny, au sud de la Bourgogne. Le savoir-faire artisanal, gage de qualité et de maîtrise technique, se transmet de père en fils depuis 6 générations.Émile Henry développe des céramiques techniques, adaptées aux différents modes de cuisson, pour révéler les saveurs.

Cocotte ovale "Flame" - Edition Limitée

Retrouver le goût d'une cuisson saine et mijotée à petit feu dans un ustensile de cuisson entièrement naturel, voici le rôle de la céramique Flame Émile Henry.
Créés pour une cuisson directe sur la source de chaleur : flamme, plaques électriques ou halogènes, les produits Émile Henry Flame passent également au four et au micro-ondes.

Grâce à la technologie innovante Flame® Émile Henry, nos cocottes conservent tous les bienfaits d’une cuisson dans un plat en céramique : une cuisson douce et homogène qui révèle les saveurs de vos petits plats mijotés.
Comment griller une volaille et lui garder une chair moelleuse ? Ou simplement confire tout doucement une viande ? Choisissez une cocotte ronde ou ovale dans laquelle vous placerez vos ingrédients sur feu doux avec le couvercle à picots de la cocotte qui en conservera tous les arômes.
Notre ligne de cocottes est conçue pour une utilisation directe sur tous types de feux (sauf induction) et une utilisation au four.
Elles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération.

Tous les produits Émile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.



Retrouvez nos recettes pour révéler les saveurs








Produit vendu seul
Visuels d'ambiance non contractuels

Noir mat

Céramique Flame®

33,5 x 26,5 x 18,5 cm
Contenance : 6 L pour 8 à 10 personnes

Cuisson directe sur gaz, vitrocéramique, halogène, plaques électriques
Ce produit passe au lave-vaisselle, au four et au micro-ondes