La collection Sabatier
Comment choisir le couteau qui vous correspond ?
La marque
Sabatier Trompette :
Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette sont adaptés aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre entre lame et manche: toutes les caractéristiques de nos couteaux ont été analysées pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Ce sont des outils dédiés aux "Chefs" amateurs ou confirmés.
Description
5 pièces boucher "Universal"
Se compose de :
- 1 couteau à désosser
- 1 couteau à saigner
- 1 couteau de boucher
- 1 couperet
- 1 sécateur
Visuels d'ambiance non contractuels
Coloris
Noir
Composition
Acier (5Cr15MoV)
Épaisseur : 2,5 mm
Manche : ABS
Dimensions
Longueurs :
Couteau à désosser : 26 cm - Longueur de la lame : 13 cm
Couteau à saigner : 28,5 cm - Longueur de la lame : 16 cm
Couperet : 31 cm - Longueur de la lame : 18 cm
Couteau de boucher : 33 cm - Longueur de la lame : 20 cm
Sécateur : 22,5 cm - Longueur de la lame : 13 cm
Conseils d'entretien
Passe au lave-vaisselle
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