Émile Henry, un savoir-faire authentiqueCréateur de céramique culinaire depuis 1850, Émile Henry propose une large gamme d’ustensiles de cuisson. Tous les produits sont composés de matières naturelles et sont fabriqués en France, à Marcigny, au sud de la Bourgogne. Le savoir-faire artisanal, gage de qualité et de maîtrise technique, se transmet de père en fils depuis 6 générations.Émile Henry développe des céramiques techniques, adaptées aux différents modes de cuisson, pour révéler les saveurs.

Grande brique à rôtir - XL

Dinde, poulet fermier ou gigot d’agneau, la Grande Brique à Rôtir Émile Henry permet d'obtenir une cuisson parfaite des grandes volailles et des rôtis jusqu’à 5 kg, sans salir votre four !
Sa forme unique assure une excellente diffusion de la chaleur pendant la cuisson : la viande reste tendre et moelleuse tandis que la peau des volailles devient croustillante.
De plus, il n'est pas nécessaire d'arroser la viande car le couvercle arrondi favorise naturellement la circulation de la vapeur en continu pendant la cuisson.
Simple à utiliser ; déposez la pièce à rôtir au centre du plat, à même le fond ou sur un lit de petits légumes, ou encore sur des pommes de terre.
Fermez le couvercle et enfournez.
La viande cuite sera moelleuse et les légumes confits !

Tous les produits Émile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.










Produit vendu seul

Visuels d'ambiance non contractuels

Hêtre (jaune)

Céramique
Revêtement sans PFOA : émail naturel

41,5 x 22 x 22 cm (L x l x H)
Contenance : 5 L

Ce produit passe au lave-vaisselle, au four jusqu'à 270°C, au micro-ondes et au congélateur.